RESENHA: CLUBE CAFÉ

Dedico este post aos apreciadores de um bom café e aos que querem conhecer mais sobre este mundo!

O mercado de cafés especiais virou tendência não só no Brasil mas, no mundo, e é um ótimo investimento. Hoje encontramos diversas cafeterias especializadas em cafés gourmets, cada uma com seu diferencial. Porém, sabemos que quando vamos á um local, não consumimos somente o que pedimos, consumimos também um atendimento melhor e personalizado, consumimos o ambiente, a decoração e também a experiência…
É muito bacana você ver os baristas manuseando e passando os cafés, mas, o preço de tudo isso vem embutido na nossa conta.
Acompanhando as tendências de mercado e trazendo praticidade para o nosso dia, os clubes de assinaturas de cafés são muito mais que bem vindos.
Com ótimos produtos que são entregues na porta sua casa em caixas charmosas, são um ótimo investimento para quem aprecia cafés de qualidade, diferenciados e o mais legal, optam pela experiência do faça você mesmo.

O Clube Café é feito por e para essa nova geração de consumidores da bebida, onde, APRECIAR um bom café, vivenciar, ter uma EXPERIÊNCIA diferente é o objetivo principal. São cafés escolhidos á dedo por baristas e cafeólogos.
O processo que nossas mães e avós usavam eram simples, passado durante gerações e muito bom. Mas, hoje, estes novos consumidores querem redescobrir o café, redescobrir as maneiras de preparo, os tipos, sabores e aromas…
É como o mesmo ritual diário, só que com processos e produtos diferentes, sem falar na qualidade. É outro nível!


Para entrar para o Clube Café você faz sua assinatura e cadastro no Site. Você escolhe o plano ideal para o seu estilo de vida, elegendo a moagem, quantidade e o tipo de seleção. Ao escolher seu plano, pode optar pelo arrojado ou clássico.

O Arrojado traz um sabor de café gourmet diferente a cada mês, com seleção de tipos de café arábica e curvas ou níveis de torras diferentes.
Já o Clássico, você recebe mensalmente o mesmo sabor de café gourmet encorpado, torra escura, alguns dos sabores que mais fizeram sucesso no clube.

A caixa que eu recebi foi do plano arrojado e estava, com muito capricho embalada. Logo que abri, já senti o cheirinho do café, um pacote de 500g, achei uma ótima sacada a embalagem ter uma ventosa para essa função. As duas mini xícaras que foram inclusas são muito fofas.
Um informativo é acrescentado na caixa falando sobre o café do mês, no meu caso, um café 100% arábica, com variedades de Rubi e Topazio, com notas que lembram frutas secas.
Você pode optar em receber o seu café em grão torrado ou outros tipos de moagem: em pó para filtro/expresso, cafeteira italiana (Moka), e prensa francesa (French Press). O café é produzido alguns dias antes da entrega o que garante o seu frescor e qualidade.


Independente do método de preparo, moagem ou torra, o café tem algumas regrinhas básicas que ajudam a dar um toque especial e faz toda a diferença na hora do preparo do café. É um ritual básico que deve ser dado atenção.

  • Utilize água mineral ou filtrada
  • Use a proporção de 10g de café para cada 100 ml de água
  • A água não deve ferver. Quando começar a borbulhar desligue o fogo.
  • Escalde o filtro que será usado com água quente para eliminar as impurezas.
  • A água deve ser colocada sobre o café aos poucos, como se estivesse regando uma flor.
  • Despeje a água em movimentos circulares.
  • Não é recomendado adoçar o café.

Eu espero que vocês tenham gostado do post e das dicas!
Eu super adorei e pessoalmente falando, para quem é apreciador, vale muito á pena!
Foi meu primeiro contato com uma assinatura de café e literalmente é uma experiência única! Não tem como descrever sem ser repetitiva por que é um café deliciosamente diferente e saboroso. E o mais bacana é que eu mesma fiz!
Super aprovado, recomendado e amado Clube Café! Aguardo os próximos meses ansiosa. ❤️

Para mais informações e dicas visite o site do Clube Café!

 

1 Comment

  • Reply camila lacerda 14 de março de 2017 at 11:15

    Somos um bem oposto: chá e café kkk
    Gostei muito de conhecer o Clube e muita gente vai amar tbm! Conheço muitos amantes do café e além disso, é um ótimo presente 🙂

    http://www.chaeamor.com

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